提升生豬屠宰檢疫質(zhì)量的方法探討

期刊名字：湖北畜牧獸醫(yī)
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論文作者：楊克非
作者單位：云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)畜牧獸醫(yī)局動物檢疫所
更新時間：2022-11-11
下載次數(shù)：次

論文簡介

伴隨人們生活水平的普遍提高,豬肉作為我國群眾的主要肉食,需求量日益擴(kuò)大.生豬屠宰檢疫作為豬肉安全的重要防線,提升其檢疫質(zhì)量,確保豬肉品質(zhì)安全可靠,不僅關(guān)乎到我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,還關(guān)乎到人民群眾的身體健康.對影響生豬屠宰檢疫質(zhì)量的因素進(jìn)行了分析,并在此基礎(chǔ)之上提出提升生豬屠宰檢疫質(zhì)量的措施,希望能借此使檢疫工作變得更加完善.

論文截圖

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