新生成的ZnS懸浮液與苯丙氨酸在堿性條件下,可以反應(yīng)生成可溶性堿式苯丙氨酸鋅配合物,用塞曼原子吸收光譜測定配合物溶液中的總鋅質(zhì)量濃度即可間接地得到苯丙氨酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).擬定了原子吸收間接測定苯丙氨酸的最佳條件和方法,在pH 9.0的2%硼砂底液中于室溫下使苯丙氨酸試液與新生成的ZnS懸浮液反應(yīng)22 min,離心分離后測定上層清液的FAAS響應(yīng).在所選定的條件下苯丙氨酸測定的線性質(zhì)量濃度范圍為0～23 mg/mL,特征質(zhì)量濃度為0.226 mg/mL,檢測限質(zhì)量濃度為0.829 mg/mL.該法用于樣品中的苯丙氨酸測定,其相對標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為3.56%,方法的收率在91%～109%之間.并對測定機理進(jìn)行了探討.