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轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)閾值問(wèn)題研究 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)閾值問(wèn)題研究

轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)閾值問(wèn)題研究

  • 期刊名字:食品科學(xué)
  • 文件大?。?/li>
  • 論文作者:張忠民
  • 作者單位:重慶工商大學(xué)法學(xué)院
  • 更新時(shí)間:2023-02-17
  • 下載次數(shù):
論文簡(jiǎn)介

轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)與消費(fèi)者知情權(quán)緊密相關(guān),是人們關(guān)注的焦點(diǎn)議題.隨著轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品共存范圍的不斷擴(kuò)大,我國(guó)現(xiàn)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度采取定性標(biāo)準(zhǔn),缺少閾值設(shè)定,科學(xué)性不足、可行性較差,制度缺陷日益凸顯,亟需完善.本文在分析轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)閾值的內(nèi)涵、類型、計(jì)算、功能等問(wèn)題的基礎(chǔ)上,通過(guò)比較考察國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)的閾值管理情況,認(rèn)為我國(guó)應(yīng)以預(yù)防、可行、經(jīng)濟(jì)、透明為指導(dǎo)原則,以核酸量為計(jì)算基準(zhǔn),采用單獨(dú)計(jì)算方式設(shè)定科學(xué)合理的轉(zhuǎn)基因食品陽(yáng)性標(biāo)識(shí)閾值和陰性標(biāo)識(shí)閾值,以便充分發(fā)揮我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度的功能.

論文截圖
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