分析了食品安全教育的意義:保障人民群眾身體健康和生命安全；減少執(zhí)法成本和提高監(jiān)管效度；規(guī)范生產(chǎn)者行為和提高食品質(zhì)量.探討了我國(guó)食品安全教育中存在的問(wèn)題:政府教育力度不強(qiáng),缺乏明確的法律依據(jù)；企業(yè)行業(yè)自律欠缺,公眾參與意識(shí)不強(qiáng)；教育內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng),存在滯后性；教育途徑狹窄,教育形式匱乏；對(duì)農(nóng)村的食品安全教育重視不夠.在此基礎(chǔ)上提出了推進(jìn)食品安全教育的對(duì)策:構(gòu)建政府主導(dǎo),有法可依的教育體系；提高企業(yè)行業(yè)自律,鼓勵(lì)公眾參與；教育內(nèi)容要具體化、科學(xué)化,注重時(shí)效性；拓展教育途徑,豐富教育形式；重視農(nóng)村食品安全教育工作.