紅薯干原料同步糖化發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的研究

期刊名字：江西科學
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論文作者：方毅，印培民，黃筱萍
作者單位：南昌大學生命科學院,江西省科學院微生物研究所
更新時間：2022-10-05
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論文簡介

本研究以紅薯干為原料,采用同步糖化發(fā)酵(SSF)生產(chǎn)燃料乙醇的新工藝,應(yīng)用Plackett-Burman實驗設(shè)計篩選影響乙醇發(fā)酵的重要工藝參數(shù), 然后通過Box-Behnken實驗設(shè)計確定各重要工藝參數(shù)的最佳水平.實驗結(jié)果表明,影響酒精產(chǎn)量的重要參數(shù)是初始pH 、接種量和發(fā)酵溫度.優(yōu)化后的最佳工藝條件為初始pH4.4、接種量8.3% ,發(fā)酵溫度36.7 ℃,淀粉利用率達到89.25%.在此條件下進行50 L發(fā)酵罐實驗,48 h其淀粉利用率達到89.12%.

論文截圖

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