固定化酵母連續(xù)發(fā)酵乳清粉生產(chǎn)燃料乙醇的研究

期刊名字：釀酒科技
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論文作者：郭學(xué)武，周珺，劉淼，肖冬光
作者單位：工業(yè)微生物教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
更新時(shí)間：2022-10-05
下載次數(shù)：次

論文簡(jiǎn)介

對(duì)混合固定化克魯維酵母和固定化釀酒酵母連續(xù)發(fā)酵乳清生產(chǎn)燃料乙醇進(jìn)行了研究.結(jié)果表明,對(duì)比雙柱式連續(xù)發(fā)酵,混合菌株單柱式連續(xù)發(fā)酵工藝較好,發(fā)酵周期縮短為36h,酒精度達(dá)到了4.7%vol.

論文截圖

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