原子吸收光譜法測(cè)定葡萄酒中金屬元素

期刊名字：釀酒科技
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論文作者：李麗，郭金英，宋立霞，侯玉澤，李華
作者單位：河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院
更新時(shí)間：2023-03-07
下載次數(shù)：次

論文簡(jiǎn)介

葡萄酒是一種低度、益腦健身的飲料酒,具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥、美容養(yǎng)顏等四大功效,但是葡萄酒中金屬元素過(guò)量會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害.概述了葡萄酒中金屬元素的來(lái)源,金屬元素對(duì)人體的影響,原子吸收檢測(cè)金屬元素的方法,并對(duì)其研究發(fā)展進(jìn)行了展望.

論文截圖

上一條：火焰原子吸收光譜法測(cè)定錫基合金中痕量銀

下一條：火焰原子吸收光譜法測(cè)定不同區(qū)域人發(fā)中鉛

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