黃疸與黃脂豬肉的發(fā)生機理及鑒別檢疫
- 期刊名字:畜禽業(yè)
- 文件大?。?/li>
- 論文作者:董朝芳
- 作者單位:云南省騰沖市動物衛(wèi)生監(jiān)督所
- 更新時間:2022-11-12
- 下載次數(shù):次
論文簡介
在生豬胴體檢疫中,經(jīng)常遇到胴體脂肪黃染現(xiàn)象,脂肪黃染分為兩類:一是黃疸,二是黃脂.其發(fā)生機理和衛(wèi)生處理截然不同.因此,正確區(qū)分黃疸與黃脂豬肉非常重要.文章結(jié)合檢疫實際工作,就黃疸與黃脂的鑒別檢疫作分析總結(jié).
論文截圖
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