胡英，1953年畢業(yè)于華東化工學院（現(xiàn)為華東理工大學），留校后歷任助教、講師、副教授、教授。曾任教育部工科化學課程教學指導委員會主任委員，中國化工學會副理事長，上海市化學化工學會副理事長，兼任《化學學報》《化工學報》及 Fluid Phase Equilibria 編委。1985年被評為“上海市勞動模范”。1986年被國家勞動人事部授予“有突出貢獻中青年專家”稱號。1993年當選中國科學院院士。2008年被授予“上海市教育功臣”。長期從事物理化學教學和流體分子熱力學研究。主編《物理化學》（1—7版）及英文版教材，出版《流體的分子熱力學》《應用統(tǒng)計力學》《現(xiàn)代化工熱力學》《物理化學參考》《密度泛函理論》等專著。曾獲首屆全國教材建設獎全國優(yōu)秀教材二等獎、國家級教學成果一等獎和二等獎、全國優(yōu)秀科技圖書二等獎、全國普通高等學校優(yōu)秀教材一等獎、普通高等學校優(yōu)秀教材全國優(yōu)秀獎、寶鋼優(yōu)秀教師特等獎、香港柏寧頓（中國）教育基金會孺子牛金球獎，以及國家教委科學技術進步二等獎（3次）、教育部科學技術進步一等獎、上海市科學技術進步一等獎和二等獎、何梁何利基金科學與技術進步獎等多項獎勵。